Beneficios del aceite de oliva y nutrición del aceite de oliva (no importa la cantidad sino la calidad!!!)

 

Señor aceite de oliva

 

Los habitantes de la zona mediterránea han utilizado el aceite de oliva como medicina durante siglos y no es casualidad que la dieta mediterránea haya sido reconocida como una de las más saludables del mundo. La dieta mediterránea reduce el riesgo cardiovascular (de washingtonpost.com)

 

El arbol de olivo es considerado un símbolo de paz y gloria.

 

Las aceitunas se cultivaron por primera vez en la parte oriental del Mediterráneo alrededor del año 5000 a.C. Italia ya producía aceite de oliva en el siglo I d.C.

 

El aceite de oliva se utilizaba en medicinas y diferentes ungüentos. También se utilizaba como alimento y como agente curativo general.

 

El Aceite de Oliva Virgen Extra es una grasa monoinsaturada, y se considera un ácido graso bueno (lipoproteínas de alta densidad, HDL) que protegen contra el colesterol malo, o lipoproteínas de baja densidad (LDL).

 

¿Qué es el aceite de oliva?

 

El aceite de oliva virgen extra es la más digerible de las grasas comestibles y ayuda a asimilar las vitaminas A, D y K; contiene ácidos esenciales que nuestro propio cuerpo no puede producir; ralentiza el proceso de envejecimiento; ayuda a las funciones biliares, hepáticas e intestinales.

 

El aceite de oliva extra virgen también está lleno de antioxidantes, vitaminas y nutrientes que pueden protegerlo contra enfermedades. Los estudios han demostrado que el aceite de oliva virgen extra puede ayudar a: Protegerlo de enfermedades cardíacas Promover una digestión saludable Aliviar los síntomas de las úlceras y la gastritis Reducir la formación de cálculos biliares Equilibrar los ácidos grasos en Tu cuerpo

 

Los estudios científicos muestran que las personas que consumen dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra al día durante una semana muestran menos oxidación de LDL y niveles más altos de antioxidantes en la sangre. Te beneficiarás de niveles más altos de antioxidantes, especialmente vitamina E y fenoles.

 

Pero lo más importante es estar seguro de la calidad de tu aceite de oliva, ¡¡¡no importa la cantidad sino la calidad!!!

 

Señor Aceite de Oliva (www.mroliveoil.us)